القاهرة
|
الإثنين 13 مايو 2024 - 05 ذو القعدة 1445 هـ
منوعات
"الآيس كريم" بالنمسا.. قصة عشق بدأت في منتصف القرن الـ19
يمكن وصف النمسا بأنها عاصمة "الآيس كريم" في أوروبا، وذلك لأنها تضم أكبر عدد من محال هذا النوع من المثلجات، بالنسبة لعدد السكان في عموم القارة.
وذكرت غرفة التجارة النمساوية أن هناك متجرا للآيس كريم لكل 15 ألف شخص في النمسا، وهذا يعد أكبر حتى من إيطاليا وهي البلد التي اشتهرت بأن لها باعا طويلا في صناعة الأيس كريم.
وشهدت النمسا وخاصة فيينا طفرة في عدد محال الآيس كريم، حيث أصبحت العاصمة تضم الآن 154 متجرا مخصصا فقط للآيس كريم في السنوات الأخيرة، بالإضافة إلى عدد لا حصر له من محال القهوة ومتاجر الكعك التي تبيع الآيس كريم كمنتج جانبي.
وذكر موقع "ذا لوكال" الإخباري الأوروبي أن الآيس كريم جذب حب النمساويين اعتبارا من منتصف القرن 19 تقريبا حينما نزح صناع الآيس كريم الإيطاليون إلى النمسا وجلبوا معهم منتجاتهم اللذيذة.
ومن منطلق عشقهم للأنواع الفاخرة من الآيس كريم ناهيك عن حبهم للكعك، تستضيف فيينا مهرجانا للاحتفال بكل ما يتعلق بالآيس كريم في أغسطس من كل عام في أحد حدائق المدينة التاريخية.
